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发表于 2019-7-27 11:49:29 |显示全部楼层
一、奶油冰淇淋
原料:奶油200毫升,利剑糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各类果酱喷鼻草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中参加利剑糖1匙,充足搅拌平均后放置一旁;
2、另取一只年夜碗,放进蛋清,充足搅拌至起泡,放进利剑糖适量,持续搅拌;
3、在搅拌平均的蛋清中参加蛋黄,充足混杂后,参加喷鼻草精再搅拌;
4、搅拌后放进鲜奶油碗中,持续搅拌。若不爱好鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中参加本身爱好的果酱,平均混杂;
5、把混杂好的食品放进冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。假如在冷冻时代掏出搅拌2-3次,它的味道会更好。
二、皇冠冰淇淋
主料:合适小我口胃的八喜冰淇淋
配料:新颖生果如喷鼻蕉、猕猴桃等;果汁,一般是樱桃汁;鲜奶油何华夫饼。
制造:
1、将八喜冰淇做成球状,盛进冰淇淋杯中2个;
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(依据小我口胃调放);
3、喷鼻蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上;
4、最后插上华夫饼作为装点。
特色:光彩鲜艳,生果味浓。
三、苹果冰淇淋
资料:苹果500g,利剑糖150g,新颖牛奶两瓶。
工艺:将苹果洗净,往皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放进利剑糖及1000克开水,参加煮沸的牛奶,搅拌平均,倒进盛器内乱冷却后置于冰箱冻结即成。
特色:果喷鼻味浓,滋味可口。

四、喷鼻蕉冰淇淋
资料:喷鼻蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,利剑糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;www.rz520.com利剑糖加1500克水,煮沸过滤;喷鼻蕉往皮捣成泥浆,参加糖水调匀,再调进柠檬汁,待冷却后拌进奶油,注进模具,置于冰箱冻结即成。
特色3庠疱喷鼻可口,别具风味,助消化、清火和通便。
五、果子露冰淇淋
资料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或强盛粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g。
工艺:将玉米粉(或强盛粉)倒进半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一路加热,参加调好的玉米粉不断搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌半晌,冷却后掺进果子露和鲜奶油,放进冰箱中,凝聚后即成。
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